判断二手面粉机出粉率是否正常的综合方法及标准，结合设备性能、测试流程和影响因素分析：

出粉率基础标准

‌特制一等粉‌：正常出粉率应≥70%（硬质小麦）或≥75%（软质小麦），低于60%可能存在设备磨损或工艺问题‌。

‌全麦粉/标准粉‌：出粉率应≥85%-92%，若低于理论值0.5%需排查筛网堵塞或磨辊损耗‌。

测试方法与步骤

‌试机称重验证‌

取100斤干燥小麦（含水率≤14%），记录投入量‌；

运行设备至稳定状态，收集产出面粉并称重；

计算实际出粉率：（面粉重量/小麦重量）×100%，对比上述标准值‌。

‌感官与质量检测‌

‌颜色‌：正常面粉应呈均匀白色或微黄色，灰暗或斑驳可能因筛网破损导致杂质混入‌；

‌颗粒度‌：用手揉搓面粉，若存在粗粒或麸皮残留，表明磨盘间隙过大或筛网破损‌。

设备维护建议

‌定期检修‌：每加工50吨小麦后检查磨辊拉丝深度、筛网完整性，防止隐性损耗‌；

‌参数校准‌：根据季节湿度调整磨盘间隙（冬季缩小0.1-0.2mm，夏季扩大0.1mm）‌。

通过以上方法可系统性评估二手面粉机的出粉性能，建议优先选择支持试机验证的设备以降低风险‌。